Como fazer cubos de algas marinhas
Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes na Internet concentraram-se principalmente na preparação de alimentos, alimentação saudável e habilidades culinárias caseiras. Entre eles, os cubos de peixe com algas marinhas têm chamado muita atenção por serem fáceis de preparar e ricos em nutrientes. Este artigo apresentará detalhadamente o método de preparação de cubos de peixe de algas marinhas e fornecerá dados estruturados para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.
1. Preparação de ingredientes para cubos de algas marinhas

| Nome do ingrediente | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| Carne de peixe | 300g | Recomendado usar bacalhau ou peixe longli |
| algas marinhas | 10 gramas | Algas marinhas sem sal são melhores |
| ovos | 1 | Usado para empanar |
| Farinha | 50g | Apenas farinha simples |
| sal | 3 gramas | Ajuste a gosto |
| pimenta preta | 2 gramas | Opcional |
| óleo comestível | Quantidade apropriada | para fritar |
2. Passos para fazer cubos de algas marinhas
1.Processamento de carne de peixe: Lave o peixe, corte-o em pedaços iguais e absorva a água com papel de cozinha.
2.peixe marinado: Polvilhe sal e pimenta-do-reino uniformemente sobre os pedaços de peixe e deixe marinar por 10 minutos.
3.Prepare-se para empanar: Bata os ovos, coloque a farinha no prato e reserve.
4.empanado: Cubra os pedaços de peixe com farinha, líquido de ovo e, por fim, adicione algas picadas.
5.frito: Despeje a quantidade adequada de óleo de cozinha na panela, aqueça a 180°C, adicione os pedaços de peixe e frite até dourar, retire e escorra.
6.Prato: Disponha os pedaços de algas fritas num prato e adicione o molho de acordo com a preferência pessoal.
3. Informação nutricional de cubos de algas marinhas
| Informação nutricional | Conteúdo por 100g |
|---|---|
| calor | 150kcal |
| proteína | 18 gramas |
| gordo | 7 gramas |
| carboidratos | 5 gramas |
| sódio | 200mg |
4. Dicas para fazer
1. Escolher peixe fresco é a chave do sucesso. O peixe congelado precisa ser descongelado com antecedência.
2. A temperatura do óleo não deve ser muito alta durante a fritura para evitar queimar por fora e cru por dentro.
3. As algas podem ser rasgadas em pequenos pedaços para que possam ser mais facilmente fixadas aos pedaços de peixe.
4. Se gostar de uma textura mais crocante, pode fritar novamente.
5. Comedores saudáveis podem usar uma fritadeira de ar quente em vez da fritura tradicional, com temperatura ajustada para 200°C e tempo de 8 a 10 minutos.
5. Sugestões de harmonização de algas e pedaços de peixe
| Combine com ingredientes | Razões para recomendação |
|---|---|
| suco de limão | Alivia a oleosidade e realça a fragrância |
| molho tártaro | Combinação clássica |
| salada verde | Nutricionalmente equilibrado |
| Arroz | Harmonização de alimentos básicos |
Esta pepita de peixe de algas marinhas não é apenas fácil de fazer, mas também rica em proteínas de alta qualidade e vários oligoelementos. É a escolha ideal para jantares em família ou encontros de amigos. Espero que este guia detalhado o ajude a fazer deliciosos nuggets de peixe com algas facilmente.
Hotspots alimentares recentes também mostram que petiscos semelhantes de frutos do mar, como bolos de camarão, anéis de lula, etc., também são muito populares. Você pode tentar adicionar essas receitas à sua lista de culinária para enriquecer suas escolhas de mesa.
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