Como fazer feijão-nhemba tenro delicioso
Recentemente, o tenro feijão-caupi, como vegetal sazonal de verão, tornou-se um dos ingredientes mais discutidos na Internet. Seu sabor é fresco e macio e rico em nutrientes. É um convidado frequente na mesa da família. Este artigo combinará os tópicos e conteúdos importantes dos últimos 10 dias para apresentar em detalhes uma variedade de receitas deliciosas de feijão-nhemba tenro e anexar dados estruturados para referência.
1. Valor nutricional do feijão nhemba jovem

O feijão nhemba tenro é rico em proteínas, fibras alimentares, vitamina C e minerais e pode promover a digestão e aumentar a imunidade. A seguir estão os principais nutrientes do feijão-caupi jovem (conteúdo por 100 gramas):
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| calor | 30kcal |
| proteína | 2,5g |
| fibra dietética | 2,8 gramas |
| Vitamina C | 18mg |
| Cálcio | 50mg |
2. Receitas tenras de feijão-caupi recentemente populares
De acordo com os dados de pesquisa de toda a Internet nos últimos 10 dias, a seguir está a classificação das receitas tenras de feijão-caupi que mais preocupam os internautas:
| Classificação | praticar | índice de calor |
|---|---|---|
| 1 | Feijão nhemba jovem frito | 95 |
| 2 | Feijão nhemba tenro e frio | 88 |
| 3 | Feijão nhemba frito com carne picada | 85 |
| 4 | Feijão nhemba tenro refogado | 78 |
| 5 | Ovos fritos com feijão nhemba tenro | 72 |
3. Explicação detalhada dos métodos clássicos
1. Feijão nhemba jovem frito
Fritar é a melhor forma de preservar o sabor original do feijão nhemba tenro. Lave o feijão-nhemba tenro e corte-o em gomos, aqueça a frigideira com azeite frio, refogue o alho picado até ficar perfumado, junte o feijão-nhemba e refogue, acrescente um pouco de sal a gosto. O segredo é controlar o calor e manter o sabor crocante e macio do feijão-nhemba.
2. Feijão nhemba jovem e frio
A receita de salada fria mais popular no verão: escalde o feijão nhemba tenro e resfrie-o, depois adicione o alho picado, o molho de soja light, o vinagre balsâmico e o óleo de gergelim e misture bem. De acordo com dados dos últimos 10 dias, as proporções dos ingredientes mais comumente adicionados pelos internautas são as seguintes:
| Ingredientes | Proporção de uso |
|---|---|
| Pasta de alho | 92% |
| óleo de pimenta | 65% |
| tahine | 38% |
| amendoim triturado | 27% |
3. Feijão-nhemba tenro refogado com carne picada
O segredo deste prato é marinar a carne picada e controlar o fogo. Recomenda-se usar carne de porco picada gorda e magra, marinar com vinho de cozinha e molho de soja light por 10 minutos. Frite primeiro a carne picada até ficar perfumada, depois acrescente o feijão-nhemba escaldado e refogue e, por fim, despeje um pouco de amido de água para reduzir o suco.
4. Dicas de culinária
1.Dicas de compra: Escolha feijão nhemba jovem com cor verde brilhante, vagens roliças e sem manchas evidentes. Esse feijão-nhemba tem o melhor sabor.
2.Método de pré-processamento: Após a lavagem, aperte ambas as pontas e arranque os tendões antigos. Se precisar escaldar, adicione um pouco de sal e óleo à água para manter a cor verde esmeralda.
3.Salvar método: O método de armazenamento muito discutido pelos internautas recentemente é embrulhá-lo em papel de cozinha e colocá-lo em um saco de limpeza. Pode ser guardado na geladeira por 3-5 dias.
4.Combinação inovadora: De acordo com compartilhamentos recentes de blogueiros de culinária, o feijão nhemba tenro é mais popular quando combinado com os seguintes ingredientes:
| Combine com ingredientes | Índice de recomendação |
|---|---|
| Bacon | ★★★★★ |
| Cogumelo ostra rei | ★★★★☆ |
| Camarão | ★★★☆☆ |
| Tofu seco | ★★★☆☆ |
5. Conclusão
Como vegetal sazonal no verão, o feijão-caupi jovem é nutritivo e delicioso. Através dos vários métodos apresentados neste artigo, acredito que você conseguirá encontrar o método de cozimento que melhor se adapta ao seu gosto. Quer seja um simples refogado ou uma combinação criativa, este prato caseiro pode ser rejuvenescido. Enquanto o feijão nhemba está mais fresco e macio, experimente estas receitas o mais rápido possível!
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